-Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Общая
Общая
23:54 13.05.2015
Фотографий: 1

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Natalya_Alexandr

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.05.2015
Записей: 1976
Комментариев: 9121
Написано: 13141

 

Хорошее настроение-залог успеха!

Добро пожаловать на мою страничку!



 

67c84dab6e2e (20x20, 1Kb)

 

 

 

ПОИСК ПО РУБРИКАМ ДНЕВНИКА:  

  РђРЅРµРєРґРѕС‚С‹ (227x71, 21Kb)          Р±Р»СЋРґР° (227x71, 25Kb)         Р–ЫВОТНЫЕ (227x71, 27Kb)  

Р·РґРѕСЂРѕРІСЊРµ (227x71, 21Kb)         РјРѕРґР° (235x71, 20Kb)         РјР°СЃРєРё (227x71, 25Kb)

          РґРµС‚РєРё (227x71, 22Kb)      РёРЅС‚ересно (227x71, 24Kb)     РєР°СЂС‚РёРЅРєРё (227x71, 24Kb)           

          РџРѕР·РґСЂР°РІР» (227x71, 31Kb)      РїРѕР»РµР·РЅРѕРµ (227x71, 24Kb)      РїРѕСЌР·РёСЏ (227x71, 24Kb)          

Резьба (227x71, 22Kb)      СЂР°СЃС‚ения (227x71, 28Kb)      С„РёРіСѓСЂР° (227x71, 27Kb)

 

 


Торт Вишневый поцелуй

Воскресенье, 12 Июля 2015 г. 15:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Coffee_limon [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт Вишневый поцелуй

 

Этот тортик мне очень-очень понравился. Очень мягкий корж, нежный крем, хорошая пропитка. Все просто замечательно. Я думаю, что сочетание сладкого с кислым всех удовлетворит. Стоит приготовить.

Приготовим его.

Корж:
Яйцо – 2 шт.
Мука — 1,5 стак.
Сахар – 0,5 стак.;
Молоко сгущенное – 0,5 бан
Сметана — 200 г
Сода (погасить) — 1 ч. л.
Какао-порошок – 2 ст.л.

Крем:
Яйцо – 1 шт.
Мука- 1 ст.л. с горкой
Сахар – 3 ст.л.;
Молоко сгущенное – 0,5 бан.
Молоко — 1 стак.
Масло сливочное — 200 г

Для украшения и пропитки:
Вишня (замороженная) — 300 г
Ликер (амаретто, можно коньяк) — 3 ст. л.
Глазурь*

Готовим:
Для теста смешиваем в комбайне (или миксером) яйца, сахар, . какао-порошок и чайную ложку соды (погашенной уксусом или соком лимона).
Добавляем муку, сметану и половину банки сгущенного молока. тесто будет жидковатое
Выливаем тесто в противень, выстланный бумагой для выпечки (учитываем, что тесто поднимется на высоту 2-3 см). Печем при 180 град. около 20 минут (воткнутая спичка должна выйти сухой).
Крем:
Для крема как следует смешиваем яйцо, столовую ложку с верхом муки, сахар и стакан молока. Ставим на огонь, постоянно помешивая, доводим до кипения, на медленном огне варим до загустения Охлаждаем.
Сливочное масло взбиваем миксером на медленной скорости.
Добавляем остывший крем, каждый раз взбиваем до однородности. Затем вливаем оставшуюся сгущенку (половину банки), взбиваем медленно, а затем еще две-три минуты на максимальной скорости, чтобы получился легкий, воздушный крем.
Собираем торт:
Вишню разморозим, стекший сок смешиваем с амаретто (или коньяком, или чем-нибудь другим – по вкусу) и будем использовать для пропитки коржей.
Разрезать корж на 3 части, одну порубить квадратиками.
Кладем на тарелку корж, пропитываем смесью сока и амаретто, далее – крем и вишня.
Следующий корж,полить кремом, выложить вишню, затем кусочки рубленого коржа, снова крем и вишня. Полить торт глазурью.

*Глазурь
6 стол.ложек сахара
2 стол.ложки какао
3 стол.ложки горячего (!) молока
50 гр. масла.
Чтобы получилась хорошая глазурь, надо обязательно соблюдать пропорции. Все это смешиваем и ставим на плиту все время помешивая. Доводим до кипения, но не кипятим. Главное чтобы растаял сахар. Снимаем с плиты, ждем минуту-две и готово.

 

Источник

Рубрики:  Любимые блюда/Сладенькое


Понравилось: 2 пользователям

Как выбрать свежее мясо!!!

Воскресенье, 12 Июля 2015 г. 15:09 + в цитатник

        Внешний вид мяса зависит от возраста животного, которому оно принадлежит. Чем моложе было животное, тем нежнее и светлее будет продукт:

  • мясо молодого животного до 2 лет - светло-красного цвета, жир плотный, почти белый;
  • мясо животного, которому было от 2 до 5 лет - насыщенный красный цвет, жир желтоватого оттенка;
  • мясо старого животного, после 5 лет - темно-красного цвета, жир рыхлый, желтый.

        Качественное мясо в месте надреза будет плотным, слегка пускающим прозрачный или алый, но не желтоватый сок. Запах хорошего мяса не будет отдавать неприятными гнилостными нотками. Свежее мясо всегда упругое, если надавить на него пальцем, вмятина быстро пропадает.

РјСЏСЃРѕ (630x380, 221Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Интересные факты

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 2 пользователям

Орехи: польза и вред

Воскресенье, 12 Июля 2015 г. 14:56 + в цитатник

        Мы любим орехи за их насыщенный природный вкус. Редко задумываемся, какую же пользу организму принесет горсть орехов.

        Прежде всего, это богатый биологическими веществами продукт. Это отличный перекус - сытно и полезно.

орехи (600x438, 463Kb)

 

Также орехи могут быть дополнением к разным блюдам.

орех в шоколаде (494x347, 122Kb)

      Орехи используют в народной медицине.

медицина орехи (700x466, 221Kb)

            У каждого вида орехов свой уникальный состав.

            Но все они - это источник почти полного спектра витаминов (особенно Е), а также железа, фосфора, калия, кальция, магния. В орехах содержится изобилие полиненасыщенных жирных кислот омега-3, из-за чего они долгое время считались не самым полезным продуктом, жир ведь. А затем доказали, что как раз эта разновидность жирных кислот крайне необходима организму, например, для отличной работы головного мозга, или для профилактики сердечных заболеваний. Омега-3 снижают уровень вредного холестерина в крови и омолаживают организм. Поскольку таких продуктов, где омега-3 содержится в ощутимом количестве не так много (орехи и семена, натуральные растительные масла и морская рыба), то орехами как компонентом ежедневного рациона пренебрегать не стоит.

Польза и вред орехов

      Вред заключается едва ли не в индивидуальной непереносимости некоторых сортов орехов. А пользу можно перечислять очень долго:

  • понижение артериального давления и нормализация кровотока за счет расширения кровеносных сосудов;
  • преобразование углеводов и жиров в вырабатываемую организмом энергию (за счет высокого содержания магния);
  • нормализация массы тела;
  • улучшение работы сердечнососудистой системы, нейтрализация вредного холестерина, профилактика сердечных приступов, атеросклероза и стенокардии;
  • снижение уровня глюкозы в крови;
  • улучшение самочувствия у женщин в период климакса;
  • уничтожение свободных радикалов и профилактика преждевременного старения;
  • красота и здоровье кожи, ногтей и волос (за счет высокого содержания витамина Е);
  • восстановление сил после перенесенных заболеваний или вследствие стресса;
  • укрепление иммунитета;
  • улучшение работы мозга;
  • нормализация половой функции;
  • профилактика онкологических заболеваний.

        Орехи нужно кушать в меру.

Употребляйте орешки по горсти каждый день, меняйте выбранные сорта, и будете здоровы.

Рубрики:  Все полезное!!!

Метки:  

Понравилось: 3 пользователям

ЦВЕТОК-ГОРЯЧИЕ ГУБКИ!

Воскресенье, 12 Июля 2015 г. 14:41 + в цитатник

 

           Это – древовидное растение под названием психотрия возвышенная. Таким поэтическим названием цветок обязан странной форме прицветников, которые отчетливо напоминают чувственно приоткрытые пухлые женские губы ярко-алого цвета. Местные жители называют его "шлюхины губки" или "горячие губки", очевидно, по той же причине. Такая форма и ярко-красный оттенок прицветников растения, очень напоминающих женские губы, появились в результате эволюции для привлечения большего количества опылителей, как считают ученые. 


РїСЃРёС… (600x478, 154Kb)
 

          Надо сказать, что прицветники сохраняют такую удивительную форму, напоминающую накрашенные алой помадой женские губы, короткое время, затем их сменяют белые и желтые цветы, произрастающие как бы из середины "губ". Плоды психотрии возвышенной выглядят далеко не так экстравагантно,но тоже окрашены довольно ярко, правда, уже в синий цвет.

цветы псих (700x643, 260Kb)

Рубрики:  Растения

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Какой сорт кофе выбрать: либерика, робуста или арабика?

Воскресенье, 12 Июля 2015 г. 13:50 + в цитатник

        Существует 3 основных сорта кофе – это арабика, робуста и либерика. Поскольку зерна либерики безвкусные, они применяются крайне редко, в основном в качестве дополнительного компонента в кофейных смесях.

Картинки по запросу кофейные зёрна либерика

       Чистые сорта используются все реже. Классические виды кофе в зернах– это дорогостоящая арабика и робуста.

Картинки по запросу кофе арабика

       Арабика – самый «выпиваемый» кофе в мире. Плоды его имеют нежнейший аромат и огромное разнообразие вкусов. Вкус готового напитка из кофейных зерен плотный и сладкий. Однако этот сорт достаточно трудно выращивать – он капризен и восприимчив к заморозкам и болезням. Более устойчивым сортом является робуста. Однако кофе из плодов этого дерева гораздо менее ароматный, но более крепкий. Вяжущий и терпкий вкус робусты у экспертов ценится значительно ниже арабики. Часто кофейные зерна данного сорта используются в кофейных смесях для создания растворимого кофе. В зависимости от метода переработки зерен растворимый кофе бывает сублимированный, порошкообразный и гранулированный. Благодаря особому методу производства сублимированного кофе, в нем удается сохранить больше ценных и полезных веществ, а напиток имеет более утонченный вкус и неповторимый аромат, чем иные виды растворимого кофе.

Картинки по запросу кофе либерика

ВКУСНОГО КОФЕ ВАМ!!!

Рубрики:  Интересные факты

Метки:  

Понравилось: 4 пользователям

Торт Воздушный сникерс

Суббота, 11 Июля 2015 г. 22:57 + в цитатник
Это цитата сообщения veresova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт Воздушный сникерс

Торт Воздушный сникерс
http://tortik.guru/.s/t/967/1.gif) rgb(255, 243, 233);" width="100%">

Тесто:

3 желтка

100 г сахара

150 г размягченного сливочного масла или маргарина

1 ч.л. разрыхлителя

300 г муки.

 

 

 

 

 

 

Желтки растереть с сахаром.

 

 

 

 

 

 

Добавить мягкое масло и растереть в однородную массу.

 

 

 

 

 

 

 

 

Добавить муку и разрыхлитель .

 

 

 

 

 

 

 

Быстро замесить тесто .

 

 

 

 

 

 

 

Завернуть тесто в пленку и убрать в холодильник минут на 30-40.

 

 

 

 

 

 

 

Взбить 3 белка со стаканом сахара.

 

 

 

 

 

 

 

На пергаменте нарисовать нужный размер коржа.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Разделить тесто на нужное количество сегментов. Из базового рецепта - 4 сегмента. У меня двойная норма.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Раскатать 1 кусочек теста. Удобный способ для этого показан здесь.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

На тесто намазать взбитый белок.

 

 

 

 

 

 

 

Ложкой сделать вот такие пики, прижимая ее к белку и отдергивая.

 

 

 

 

 

 

 

Выпекать при температуре 170 градусов до порозовения и подсыхания белка.

 

 

 

 

 

 

 

Этот рецепт хорош для рельефных и ландшафтных тортов. Коржи можно сразу делать нужной формы. Например ландшафтный торт вот такой формы.

 

 

 

 

 

 

 

Сборка:

Укладываем корж белком вверх.

 

 

 

 

 

 

 

Щедро засыпаем жареным арахисом.

 

 

 

 

 

 

 

 

Сверху выкладываем крем:

300г сливочного масла взбить с 1 банкой вареной сгущенки и парой стол. ложек коньяка.

 

 

 

 

 

 

 

Таким же образом укладываем последующие коржи. Верхний корж укладываем тестом вверх, так торт удобнее будет выравнивать для украшения.

 

 

 

Ну и разрез.

 

 

 

 

 

Рубрики:  Любимые блюда/Сладенькое


Понравилось: 1 пользователю

Женская фигура, по которой сходят с ума мужчины

Суббота, 11 Июля 2015 г. 22:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Лена_Андерс [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Столько «звездочек» красивых…. Наверное, они приложили немало усилий, чтобы добиться титула «обладательница самой красивой фигуры в мире».

Одной из таких красавиц считается Ким Кардашян – симпатичная армяночка. Ее фигура – «гитара» («песочные часы») никого не оставила равнодушным. Ким говорит, что у нее все натуральное, нет ни грамма силикона и пластики. Она так же утверждает, что не придерживается совершенно никаких диет. Завистники, естественно, не верят в ее слова, считая, что такой фигуры она добилась тем, что носила специальные трусики, в которых есть вставки, которые и помогли девушке добиться совершенства в области бедер. А остальное ее тело, по мнению недоброжелателей – «искусственное».

А тот факт, что у природы есть свои «любимицы» и «любимчики», они в расчет не берут. Кроме того Ким обладает роскошными густыми волосами и появляется она на публике всегда с разными прическами.

3554158_Kim29062014_5 (450x630, 84Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Мода и стиль


Понравилось: 1 пользователю

Тушь для ресниц и контактные линзы

Суббота, 11 Июля 2015 г. 22:37 + в цитатник

Правильно и точно подобранный макияж, мастерски выполненный, подчеркивает красоту глаз, глубину и выразительность взгляда, но как быть если вы носите контактные линзы, это еще не повод отказываться от изящно подчеркнутых ресниц. Вам просто нужна тушь, которая не будет осыпаться. 

Читать далее...
Рубрики:  Мода и стиль

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

ДИЕТИЧЕСКИЙ ЧИЗКЕЙК

Суббота, 11 Июля 2015 г. 15:18 + в цитатник
Это цитата сообщения moxylena [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ДИЕТИЧЕСКИЙ ЧИЗКЕЙК

Диетический чизкейк
Калорийность на 100г - 160ккал

Ингредиенты:

Читать далее...
Рубрики:  Любимые блюда/Сладенькое

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

МЯСО ПО-ГРУЗИНСКИ

Суббота, 11 Июля 2015 г. 15:16 + в цитатник
Это цитата сообщения moxylena [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МЯСО ПО-ГРУЗИНСКИ
 

Ингредиенты:

- 1 килограмм мяса,
- 1 ложка сметаны,
- Зелень (петрушки, укропа, розмарина, базилика, кинзы),
- 2 ложки меда,
- 1 ложка сока лимона

Читать далее...
Рубрики:  Любимые блюда/Вторые блюда


Понравилось: 4 пользователям

Делаем бальзам для губ!

Суббота, 11 Июля 2015 г. 15:02 + в цитатник

          Бальзам для губ достаточно универсальное средство, поскольку его можно использовать и летом, и зимой с одинаково хорошим результатом.

Читать далее...
Рубрики:  Интересные факты

Метки:  


Процитировано 8 раз
Понравилось: 3 пользователям

Пироги с абрикосой!

Суббота, 11 Июля 2015 г. 14:47 + в цитатник

Всем привет.

Хочу поделиться с Вами рецептом пирогов. Только вытянула с духовки. Так что жду в гости!



20150711_135038 (640x480, 276Kb)
 

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 ст.л сухих дрожжей (18 грм)

0,5 ч.л соли

200 гр. сахара

200 гр. маргарина

400 гр. молока

4 яйца

1,5 кг. муки

ванильный сахар

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Муку просеять через сито и добавить туда сухие дрожжи, соль, ванилин. В отдельной посуде взбить сахар с яйцами, потом добавить молоко, растопленный маргарин. Смешать сухие и жидкие ингредиенты в одной миске и хорошо вымешать. Оставить в тепле на 50-70 мин.

Когда тесто увеличилось в 2 раза, сформировать шарики из теста, положить туда начинку и оставить на мин. 40-50 на листу (смазанным маслом).  Перед выпечкой пироги смазать взбитым яйцом и печь в нагретой духовке 20-25 мин при темп. 170.

 

20150711_131317 (640x480, 258Kb)

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Рубрики:  Любимые блюда/Сладенькое

Метки:  


Процитировано 9 раз
Понравилось: 3 пользователям

Выбираем идеальный цвет помады!

Суббота, 11 Июля 2015 г. 14:11 + в цитатник

Встретив Вас на улице, мужчина в первую очередь обратит внимание на Ваша  губы, а чтобы сделать их прекрасными, нужно подобрать идеальный цвет помады!

      Идеальный цвет помады для любой женщины является непростой задачей. Все мы знаем, что понравившийся на витрине оттенок, нанесенный на коже, может стать совсем другим. Для того чтобы более точно определить требуемый цвет, нанесите помаду на кончики пальцев. Именно в этом месте цвет  кожи максимально схож с оттенком Ваших губ.

      В салонах косметики вам помогут хорошей консультацией,  но все же если вы привыкли выбирать цвет самостоятельно, постарайтесь соотнести ваши цветовые предпочтения с любимым стилем в одежде, а также с цветом волос и типом вашей кожи лица, ну и конечно с формой самих губ.

      Обладательницам крупных губ идеально подойдут неяркие оттенки коричневого, бронзового или даже пурпурного.

Если же губы тонкие, наилучшим выбором будут светлые цвета помады.

РіСѓР±РєРё (516x500, 174Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Мода и стиль

Метки:  

Понравилось: 4 пользователям

Слоеный салат с тунцом

Пятница, 10 Июля 2015 г. 14:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Svetlana_spb [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоеный салат с тунцом

Слоеный салат с тунцом, описание
Праздничное, яркое, вкусное и красивое блюдо. Кроме консервированного тунца в состав салата входит сыр, морковь, свежий огурец и яйца.

Салат с креветками

Слоеный салат с тунцом, рецепт:
консервированный тунец в масле 1 бан
твердый сыр 150 г
огурец свежий 2 шт
яйцо куриное 4 шт
морковь 1 шт
майонез
Приготовление: 

Предварительно отварить морковь и яйца. Яйца охладить, очистить, отделить белок от желтка, белок натереть на крупной терке и выложить на дно каждой креманки. Сверху смазать немного майонезом.


С консервированного тунца слить лишнее масло, тунец размять вилкой и выложить в следующим слоем на яйца с майонезом. Свежий огурец помыть и натереть на крупной терке, выложить сверху тунца. Слой огурца также немного смазать майонезом.


Поверх огурца с майонезом кусочки вареной моркови. Твердый сыр натереть на крупной терке и выложить следующим слоем.


Сверху сыра немного майонеза. Желтки яиц натереть на мелкой терке и присыпать салат. Украсить по желанию кусочками моркови и маслинами.

 
Серия сообщений "-блюда которые готовила":
кулинария,блюда которые готовила

Часть 1 - Нежное мороженое из творога
Часть 2 - Нежные печёночные котлетки
...
Часть 6 - Торт "Монастырская изба"
Часть 7 - Манник, приготовленный в микроволновке
Часть 8 - Слоеный салат с тунцом
 
Рубрики:  Любимые блюда/Салаты

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Как появилась помада!

Пятница, 10 Июля 2015 г. 14:34 + в цитатник

         То, как выглядит помада сейчас - в футляре с крышечкой - придумали американцы в 1915 году.

       А раньше она хранилась в картонной коробочке, к которой прилагалась кисточка. Упаковка понравилась женщинам, они стали носить тюбик с помадой в своей сумке. 

      В Древнем Риме «помадой» называлась лечебная мазь, изготовляемая из мякоти яблок и жира.  Первоначально слово «помада» означало «лекарство», однако, ближе к XIX века под этим словом стали понимать средство декоративной косметики.  

           Мода на макияж под стиль одежды позволила производителям помады существенно разнообразить палитру - появились пастельные, коричневые, розовые, лиловые оттенки. А еще помаду наделили ухаживающими свойствами - теперь она не только дарит цвет, долго держится, но и защищает кожу от пересыхания и УФ-лучей.

Рубрики:  Интересные факты

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Эфирные масла!

Пятница, 10 Июля 2015 г. 14:12 + в цитатник

     Эфирные масла - вещества, обладающие летучими свойствами, с сильным запахом. Большинство эфирных масел хорошо растворимы в бензине, эфире, липидах и жирных маслах, восках и других липофильных веществах и очень плохо растворимы в воде. Растворимость эфирных масел в спирте сильно зависит от его крепости (она заметно уменьшается в присутствии воды). Эфирные масла на ощупь жирные, но отличаются от жирных масел летучестью, подобно эфиру, откуда и произошло их название.

Читать далее...
Рубрики:  Интересные факты

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Овощные салаты для похудения

Пятница, 10 Июля 2015 г. 13:49 + в цитатник

Вот Вам салатики для похудения с удовольствием. 

  • Салат с сельдереем

Этот салат очень полезен на завтрак. Для его приготовления понадобится 3-4 небольших стебля сельдерея, 2 средних свежих огурца, 400 г молодой белокочанной капусты, лук по вкусу. Сельдерей порежьте соломкой, огурцы кусочками, капусту мелко нашинкуйте, добавьте лук. Выложите овощи в салатницу, заправьте оливковым или подсолнечным маслом. По желанию можно добавить немного лимонного сока. Капуста полезна для пищеварения, поэтому этот салат можно смело есть с любым гарниром.

  • Морковно-яблочный салат

Перебить чувство голода, которое возникает под вечер, поможет очень простой витаминный, который можно приготовить за 5 минут. На терке натрите 1 яблоко и 1 морковь, перемешайте. В салат не нужна заправка, т.к. ею служит сок, выделяемый яблоком.

Читать далее...
Рубрики:  Любимые блюда/Салаты

Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 2 пользователям

Салат "Полезный"

Пятница, 10 Июля 2015 г. 09:07 + в цитатник
Хочу предложить Вашему вниманию салатик "Полезный".
 
салат (467x237, 242Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Любимые блюда/Салаты



Процитировано 1 раз
Понравилось: 8 пользователям

Хорошего дня!

Пятница, 10 Июля 2015 г. 08:47 + в цитатник

Рубрики:  Картинки

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

ПРЕКРАСНЫХ СНОВИДЕНИЙ!

Четверг, 09 Июля 2015 г. 23:06 + в цитатник

Рубрики:  Картинки

Метки:  

Понравилось: 8 пользователям

Поиск сообщений в Natalya_Alexandr
Страницы: 99 ... 10 9 [8] 7 6 ..
.. 1 Календарь