5 лучших летних фруктовых салатов! |
Салат из яблок с капустой
Состав:
полкилограмма капусты,
одна морковь и яблоко,
по 50 гр. кураги, чернослива, изюма,
сметана,
1/4 лимона,
соль и сахар по вкусу.
Приготовление:
Сухофрукты замачиваются на полчаса, в это время капуста шинкуется, а морковь трется на крупную терку. В морковь с капустой выжимаем сок лимона, добавляем чайную ложку соли и столовую ложку сахара, можно добавить больше или меньше на свое усмотрение. Все тщательно перемешиваем, чтобы из салата немного отошел сок. Добавить нарезанные кусочками сухофрукты. Затем добавляем в салат нарезанное и очищенное яблоко, все перемешиваем и заправляем сметаной. Салат получится еще лучше, если его на час поставить в холодильник.
Салат "К десерту"
Состав:
3 мандарина,
1 апельсин, киви, банан и яблоко,
5 половин консервированных персиков,
персиковый сок,
корица и сахарная пудра по вкусу.
Приготовление:
Фрукты очищаются от кожуры, нарезаются кусочками и перемешиваются. Только не забудь удалить косточки изфруктов. Затем в салат добавляется корица и сахарная пудра, далеефрукты раскладываются по чашкам, заправляются персиковым соком и украшаются половинками консервированного персика. Салат поставь на час в холодильник охладиться, и все,он готов к употреблению!
Фруктовый салат из манго с авокадо
Состав:
1 сочный авокадо, порезанный кубиками,
4 грецких ореха,
пол чайной ложки сока лимона,
манго нарезанный кубиками( примерно полстакана),
небольшой пучок измельченного базилика,
пол чайной ложки измельченного свежего имбиря,
2 ст. ложки ананасового сока
1 ст. ложка нарезанного ананаса,
1 ч. ложка масла грецких орехов.
Приготовление:
Для начала нарезанные орехи залей горячей водой на полчаса, затем слив воду смешай орехи с манго и авокадо. Теперь готовим заправку: перемешиваем сок лимона, ананасовый сок и измельченный ананас, масло ореха, тертый имбирь, базилик, перец и соль по вкусу. Этим соусом заливаются орехи с фруктами, салат перемешивается и можно подавать к столу.
Салат "Клубничный"
Состав:
мята,
петрушка,
базилик - все по маленькому пучку,
клубники 300 грамм,
сыр "Рокфор" 150 гр.,
грецкие орехи 50 гр.,
одно красное сочное яблоко.
Заправка: оливковое масло - 4 ст. ложки, белый винный уксус - 1 ч. ложка, коричневый сахар - 1 ч. ложка.
Приготовление:
От зелени отдели листики, а клубнику нарежь половинками. Орехи измельчи средними кусочками, яблоки нарежь тоненькими дольками (как картошку фри). Затем выкладывай на тарелку слоями зелень, клубнику и все посыпь тертым сыром и орехами. Ингредиенты для заправки смешай и взбивай до однородной массы. Соусом полей готовый салат и ставь на стол!
Салат "Яблочно-сливовый"
Состав:
два яблока,
две-три крупных сливы,
изюм - 1 ст. ложка,
мед - 1 ст. ложка,
десертное вино - 3 ст. ложки,
лимонный сок - 1 ч. ложка,
щепотка корицы
взбитые сливки.
Приготовление:
Из яблок и слив удали косточки, нарежь их тонкими ломтиками, а на яблоки полей сверху лимонным соком. Теперь можно приготовить соус: вино смешай с медом, добавь щепотку корицы и на огне доведи до кипения, в смесь добавь изюма, вновь доведи до кипения, сними с огня и остуди. Этим соусом полей фрукты, а сверху красиво укрась взбитыми сливками.
Рубрики: | Любимые блюда/Салаты |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |