-‘отоальбом

ѕосмотреть все фотографии серии ќбща€
ќбща€
23:54 13.05.2015
‘отографий: 1

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Natalya_Alexandr

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 13.05.2015
«аписей: 1966
 омментариев: 9103
Ќаписано: 13113

Ѕаклажаны а л€ "ѕармеджано"

¬оскресенье, 30 јвгуста 2015 г. 14:34 + в цитатник

–ецепт называетс€ а л€, потому что вместо сыра ѕармеджано –еджано использован обычный твердый сыр. 
—О—О—О—О (546x377, 193Kb)

»Ќ√–≈ƒ»≈Ќ“џ:

Ѕаклажан (2 шт.)
ѕомидоры (4 шт.)
“оматный сок (200 гр.)
“вердый сыр
Ѕазилик
„еснок
ќрегано
—оль
ѕерец

ѕ–»√ќ“ќ¬Ћ≈Ќ»≈:

 ќчищаем помидоры от кожуры. ћожно минуты 2 подержать помидоры в кип€щей воде, после чего снимать шкурку. Ќарезаем помидоры небольшими кубиками, а чеснок выдавливаем через чесночницу. ќбжариваем чеснок на оливковом масле до золотистого цвета.   обжаренному чесноку добавл€ем мелко нарезанные помидоры и томатный сок. —олим, перчим по вкусу и тушим 30 минут. ѕока готовитс€ соус начинаем готовить баклажаны. Ќарезаем баклажан колечками, солим каждый кусочек с двух сторон и выкладываем на тарелку. ќставл€ем баклажан на 20 минут, чтобы баклажан отдал лишний сок и исчезла горечь. „ерез 20 минут протираем каждый кусочек баклажана салфеткой, чтобы она впитала лишнюю жидкость и выкладываем кружочки на противень, покрытую бумагой дл€ запекани€.—тавим противень в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем 20 минут. ƒостаем баклажаны и сверху намазываем их готовой томатной пастой. ѕоверх пасты посыпаем листиками нарезанного базилика. —верху все кусочки баклажана посыпаем сыром.—тавим противень в духовку на 5-7 минут пока сыр полностью не расплавитс€.

–убрики:  Ћюбимые блюда/«акуска
ћетки:  

ѕроцитировано 6 раз
ѕонравилось: 6 пользовател€м



таила   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 30 јвгуста 2015 г. 14:51 (ссылка)
спасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 30 јвгуста 2015 г. 14:59ссылка
ѕожалуйста, Ќатали!
Ќ_‘илина   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 30 јвгуста 2015 г. 16:00 (ссылка)
—пасибо за рецепт.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку