-‘отоальбом

ѕосмотреть все фотографии серии ќбща€
ќбща€
23:54 13.05.2015
‘отографий: 1

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Natalya_Alexandr

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 13.05.2015
«аписей: 1966
 омментариев: 9103
Ќаписано: 13113

ѕомидоры с орехами по-имеретински

—реда, 02 —ент€бр€ 2015 г. 16:30 + в цитатник


—О (659x380, 238Kb)

»нгредиенты:

ѕомидоры зрелые нетвердые — 8–10 шт.
Ћук репчатый — 200 г
ћасло топленое — 100 г
ћасло грецких орехов — 2 ч. л.
„еснок — 2–3 зубчика
ќрехи грецкие молотые — 1 стакан
 инза — 6 веточек
Ѕазилик — 2 веточки
—емена кориандра молотые — 2 ч. л.
”ксус винный красный — 2 ст. л.
ѕерец жгучий красный — 1 шт.
—оль

ѕриготовление:

Ћук очистить, мелко нашинковать.
¬ сотейнике распустить масло, добавить лук и обжарить его до прозрачности на слабом огне.

√рецкие орехи растолочь с чесноком или пропустить через м€сорубку.
 инзу порубить. ∆гучий перец очистить, мелко нарезать и добавить вместе с кинзой в сотейник к луку и уменьшить огонь до минимума. —месь прогревать 2 минуты без крышки.

ƒобавить половину грецких орехов с чесноком и влить 0,5 стакана воды. ”величить огонь и довести смесь до кипени€, сразу сн€ть с огн€ и влить уксус.

ѕомидоры промыть и кончиком ножа осторожно удалить из каждого сердцевину.
ƒл€ начинки к оставшейс€ чесночно-ореховой смеси добавить кориандр, 3–4 ложки теплой кип€ченой воды, тщательно перемешать.

Ќачинить ореховой смесью помидоры, выложить их в глубокую посуду в один р€д, полить теплым ореховым соусом и выдержать 1–2 часа под крышкой.
ѕеред подачей оформить помидоры листиками базилика и полить ореховым маслом.

 

http://www.delfi.lv

–убрики:  Ћюбимые блюда/«акуска
ћетки:  

ѕроцитировано 7 раз
ѕонравилось: 7 пользовател€м



таила   обратитьс€ по имени —реда, 02 —ент€бр€ 2015 г. 16:57 (ссылка)
а мы уже осенние помидоры поставили, все сколько можно с ними возитс€! спасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Natalya_Alexandr   обратитьс€ по имени —реда, 02 —ент€бр€ 2015 г. 20:06 (ссылка)
—езон помидор уже заканчиваетс€, но ещЄ можно поэкспериментировать с рецептами.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Gloriy_65   обратитьс€ по имени —реда, 02 —ент€бр€ 2015 г. 22:39 (ссылка)
Natalya_Alexandr, Ѕлагодарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку