Ингредиенты:

Картофель – 3 штуки

Лук (репчатый) – 2 головки

Морковь – 1 штука

Филе (куриное) – 0,5 килограмм

Зерна грецких орехов (не измельченные) – 100-150 грамм

Огурцы (маринованные, корнишоны) – 6 штук

Яйцо (куриное, диетическое) – 3 штуки

Сыр (средней твердости, средней солености) – 150 грамм

Майонез (30% или 67% жирности) – 150-180 грамм

Лук (зеленый) – 1 пучок

Зелень петрушки – 1 пучок

Соль (морская) – по вкусу.

Рецепт приготовления:

Филе куриное отварить в солёной  воде и режем соломкой.  Картофель также отвариваем и трём на крупной терке. Головку репчатого лука очистим и мелко порежем, зальем кипятком на пару минут, чтобы ушла горечь и резкий запах лука. Огурцы нарежем мелкими кубиками. Яйца сварим вкрутую и подавим вилкой. Сыр натрем на крупной терке, готовые ингредиенты будем выкладывать слоями на блюдо овальной формы. Все слои будем смазывать майонезом. Сначала выложим картофель, затем лук. Слой огурцов будет находиться между слоями мяса. Мясной и огуречный слои майонезом заливаются очень мало. Затем выложим яйца, давленные вилкой. На яичный слой выложим сыр.

Верхний слой салата зальем майонезом как можно лучше и украсим половинками зерен грецких орехов. Сверху покроем зеленью петрушки или лука