-‘отоальбом

ѕосмотреть все фотографии серии ќбща€
ќбща€
23:54 13.05.2015
‘отографий: 1

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Natalya_Alexandr

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 13.05.2015
«аписей: 1979
 омментариев: 9147
Ќаписано: 13170

ƒомашн€€ мастика дл€ торта

„етверг, 12 Ќо€бр€ 2015 г. 10:00 + в цитатник


–ї–ї (464x330, 85Kb)

»нгредиенты:

 
  • «ефир жевательный – 200г,
  • —ок лимона – 5 мл,
  • ѕудра сахарна€ – 500г.
 

–ецепт домашней мастики дл€ торта

 
ƒл€ приготовлени€ мастики лучше всего подходит однотонный зефир. ѕри выборе этой сладости на пачках нужно искать название «маршмеллоу». 
—ложить зефир в посуду, в которой его будет удобно топить в микроволновой печи или на вод€ной бане. ¬лить в зефир сок лимона. ¬место лимонного сока можно воспользоватьс€ дистиллированной водой или сливочным маслом, вз€тым в таком же количестве.
—З (224x168, 42Kb)

ќтправить зефир в микроволновую печь буквально на полминуты.

«а это врем€ лакомство сперва увеличитс€ примерно в два раза в объеме, а затем начнет плавитьс€ в однородную массу. »ногда процедуру нагрева в микроволновке приходитс€ повтор€ть, в промежутках перемешива€ зефир ложкой, до получени€ нужного результата.
—З—З (224x168, 33Kb)
—ахарную пудру просе€ть на рабочую поверхность через сито. ѕоверх пудры выложить расплавленный зефир.
—З—З—З (224x168, 39Kb)

Ќа этом этапе можно прибавить в мастику краситель дл€ достижени€ нужного цвета.

¬ымешивать мастику на столе удобнее всего руками, как тесто.

 огда мастика станет пластичной, однородной и м€гкой свернуть ее в шар, накрыть пленкой и оставить полежать на 30 минут. ѕотом повторно вымесить, раскатыва€ скалкой и сворачива€ обратно в ком.

—З—З—З—З (224x168, 42Kb)
¬ итоге должна получитьс€ масса, котора€ не липнет к рукам и схожа по консистенции с пластилином.
√отовую мастику можно использовать сразу или хранить в холодильнике до трех мес€цев.
 
»сточник: http://www.vosmarket.ru
–убрики:  Ћюбимые блюда/—оусы, подливки, кремы
ћетки:  

ѕроцитировано 32 раз
ѕонравилось: 9 пользовател€м



ќл€-душка   обратитьс€ по имени „етверг, 12 Ќо€бр€ 2015 г. 13:18 (ссылка)
” мен€ ,плем€шка любит мастикой украшать торт ( а мне мастика не нравитс€ ,,€ еЄ не ем)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

„етверг, 12 Ќо€бр€ 2015 г. 14:05ссылка
” всех свои вкусы!
ћарина_”шакова   обратитьс€ по имени „етверг, 12 Ќо€бр€ 2015 г. 18:48 (ссылка)
ќтличный рецепт!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

„етверг, 12 Ќо€бр€ 2015 г. 22:46ссылка
–ада, что вам понравилось, ћарина!
“рииночка   обратитьс€ по имени „етверг, 12 Ќо€бр€ 2015 г. 20:20 (ссылка)
ѕолучаетс€ очень красиво! —пасибо, Ќаточка!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

„етверг, 12 Ќо€бр€ 2015 г. 22:44ссылка
Ќа здоровье, »нночка!
TAISA_ANDRYEYEVA   обратитьс€ по имени „етверг, 12 Ќо€бр€ 2015 г. 23:58 (ссылка)
 расиво!!!Ѕлагодарю ¬ас!!!

(ƒобавил ссылку к себе в дневник)


4 (137x206, 8Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕ€тница, 13 Ќо€бр€ 2015 г. 20:15ссылка
 акой у вас вкусный тортик!
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку