-‘отоальбом

ѕосмотреть все фотографии серии ќбща€
ќбща€
23:54 13.05.2015
‘отографий: 1

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Natalya_Alexandr

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 13.05.2015
«аписей: 2051
 омментариев: 9499
Ќаписано: 13596



—ливочный крем "ѕ€тиминутка"

ѕ€тница, 18 ћарта 2016 г. 23:39 + в цитатник
÷итата сообщени€ Ћё—»66 —ливочный крем "ѕ€тиминутка"

 рем делаетс€ так просто и быстро, а получаетс€ такой вкусный!!!

 

–ецепт с сайта ѕоваренок.ру

»нгредиенты:
• ћасло сливочное — 250 г (комнатной температуры)
• —ахарна€ пудра — 200 г
• ћолоко — 100 мл
• ¬анилин — 1 пакет.

ћолоко вскип€тить и остудить до комнатной температуры.
(я брала пастеризованное молоко, и его не кип€тила)

¬се компоненты соединить

¬збивать миксером до тех пор, пока масса не станет однородной,
перламутрового цвета. ѕримерно 3-5 минут.


 рем получаетс€ пышный, нежный, с лЄгким ванильным ароматом.
ћожно промазывать тортики и пироженки (рулеты)...

 

-  рем хоть и масл€ный, но не такой жирный, как сливочное масло + сгущенное молоко!

- ќтлично держит форму! ћожно добавл€ть разные красители и делать различные украшени€ (тогда, после взбивани€, охладите крем в холодильнике).

- ƒелаетс€ легко и быстро и из доступных продуктов!

- ќчень вкусный!


’от€ € совсем не люблю масл€ный крем, а этот понравилс€.

¬от тортик из него сделала. ѕросто супер!!!


—ќ¬≈“џ:

- сливочное масло должно быть комнатной температуры, слегка м€гкое, при надавливании упругое! “.е., оно не должно быть сильно м€гкое...

- сливочное масло должно быть хорошее, качественное, иначе крем не взобьетс€, масло отслоитс€...

- в крем можно добавить лимонный сок...

- если крем вам покажетс€ густоватым или жирноватым можно добавить побольше молока и еще раз взбить

- наносить крем на бисквит нужно тонким слоем, в меру, иначе вкус крема будет преобладать, и будет слишком жирно

- хранить в холодильнике, но, за пол часа до его употреблени€, лучше вынуть из холодильника, чтобы крем немного отта€л 

–убрики:  Ћюбимые блюда/—оусы, подливки, кремы
ћетки:  

ѕонравилось: 1 пользователю



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку