Вот такой получился у меня тортик из мастики |
Всем привет! На выходных готовила тортик родным! Вот такой экспериментальный получился тортик.
Бисквит:
6 яиц
1 ст. сахара
1ст. муки
1 ч.л. разрыхлителя
Приготовление:
Отдельно взбиваем белки, понемногу добавляем сахар и взбиваем до густой крепкой пены. После уменьшаем скорость миксера и добавляем по 1 желтку. В конце просеиваем муку и разрыхлитель и перемешиваем лопаткой. Выпекаем в духовке. После остывания пропитываем сиропом из сахара и воды (пропорция 1:2).
Крем я делала из сметаны и сахарной пудры. А для мастики использовала жевательный зефир (200 гр) и сахарную пудру.
Торт получился вкусным и сочным.
Рубрики: | Любимые блюда/Сладенькое |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |