Картофельная запеканка – это одно из немногих блюд, которые даже в школе и в садике с удовольствием едят дети. Да и взрослым можно напомнить об этом беззаботном времени, приготовив вкуснейшую запеканку из картошки. 

Ингредиенты на 4 порции: 

Мясной фарш — 500 г 
Картофель — 800 г 
Лук — 1 головка 
Чеснок — 2 зубчика 
Пармезан тертый — 100 г 
Яйца — 1 шт. 
Белое сухое вино — 50 мл 
Сливки 
Тимьян свежий 
Оливковое масло 
Соль 
Молотый черный перец 

    Фарш лучше делать самим, если вы не знаете "источник" происхождения. Лучше, если это будет смесь из разного мяса. 
Узнать рецепт подробнее можно по ссылке http://vilingstore.net/Alena-Strelcova-u800041.