Нежное сырное печенье. |
Метки: печенье сырное печенте нежное печенье готовим рецепт миндаль сыр сливочный |
Печенье творожное |
Время приготовления: 60 мин.
Сложность: Простой
Даже если вы боитесь лишних калорий или на диете, нельзя отказать себе в удовольствии, и угоститься вкусным творожным печеньем, ведь всё зависит не от продукта, а от объёма съеденной порции.
1. Размягчённое масло перетереть с мукой в крошку, добавить творог и разрыхлитель, замесить мягкое тесто, собрать в шар, убрать холод на 30 мин.
2. Сахар насыпать на блюдце или плоскую тарелку. Противень застелить пергаментом.
3. Отщипывать кусочки, чуть больше грецкого ореха, раскатать в кружок.
4. Обмакнуть в сахар одной стороной, сложить пополам, сахаром внутрь.
5. Затем, снова обмакнуть в сахар и сложить сахаром внутрь.
6. Получившийся треугольный сектор обмакнуть в сахар и выложить на противень чистой стороной вниз.
7. Выпекать при 200* 20 мин. до лёгкого золотистого цвета.
8. Остудить. Полностью остывшее печенье вкуснее.
Масло сливочное — 150 г
Творог — 200 г
Мука — 280 г
Разрыхлитель — 1 ч.л.
Сахар
Даже если вы боитесь лишних калорий или на диете, нельзя отказать себе в удовольствии, и угоститься вкусным творожным печеньем, ведь всё зависит не от продукта, а от объёма съеденной порции. С утра, с чашечкой кофе вполне можно себя побаловать, и хорошее настроение на весь день будет вам гарантировано, а значит, и хорошее самочувствие! Кофе "Чёрная карта" "Gold" натуральный растворимый сублимированный, с золотистой обжаркой зёрен. Залейте горячей, но не кипящей водой 1-2 ч. л. кофе, добавьте по вкусу сахар и молоко. Минуты истинного удовольствия вам гарантированы!
Метки: печенье творожное печенье готвовим рецепт |
СВИНЫЕ РЕБРЫШКИ В МАРИНАДЕ |
Метки: ребрышки свинные ребрышки маринад крахмал мёд паприка куркума |
Рогалики "минутки" |
|
Время приготовления:
Количество порций: 24
Ингредиенты для "Рогалики "Минутки"":
Рецепт "Рогалики "Минутки"":
|
Метки: рогалики минутки тесто готовим |
Мастика для торта своими руками |
Основными видами, получившими заслуженную популярность, являются молочная, желатиновая и мастика из маршмеллоу. Они не содержат сложных ингредиентов и достаточно просты в приготовлении.
Рецепт молочной мастики для торта
Для её приготовления понадобятся:
- сахарная пудра;
- сухое молоко;
- сгущенное молоко.
Этиьь ингредиенты соединяются в посуде в соотношении 1:1:1 и вымешиваются до консистенции мягкого пластилина. Полученная масса не бывает белоснежного цвета, обычно она кремовая или светло-бежевая – это исключает её использование для изготовления фигурок “чистых” цветов, зато она съедобна и достаточно приятна на вкус.
Рецепт желатиновой мастики для украшения торта
Этот вид украшения более капризен, но и более нежен, что позволяет лепить из него фигурки тонкой работы. Для приготовления понадобятся:
- желатин;
- вода;
- сахарная пудра.
Способ приготовления.
1-2 столовые ложки желатина замачиваются в холодной воде на несколько часов, после чего на огне доводятся до полного растворения сгустков и получения однородной консистенции. Желатин нельзя кипятить – от этого он теряет свои клеящие свойства и приобретает неприятный запах. Затем в посуду вводится 2-3 стакана сахарной пудры и тщательно вымешивается. Для придания нужного цвета подойдет любой пищевой краситель – если он имеет жидкую форму, стоит добавить пудры, чтобы не нарушать консистенцию. Также, чтобы украшение не получилось приторно сладким, можно добавить немного лимонной кислоты или сока лимона. Из такого материала для лепки отлично получаются нежные лепестки цветов и мелкие фигурки
Мастика для торта из маршмеллоу
Метки: мастика своми руками желатиновая мастика |
Тиропита - сырное лакомство |
Метки: тиропита сырное лакомство пирог сырный пирог фета сыр |
Французский салат с горчицей |
Французский салат с горчицей
Если вам надоели мясные салаты, то этот рецепт точно для вас. Хотя в этом салате нет мяса, как одного из ингредиентов, блюдо очень насыщенное. Его можно подавать и как отдельное блюдо, и как гарнир к мясу или рыбе. Так его и подают во Франции, которая считается родиной салата. Если вас заинтересовал рецепт салата, берите и благодарите участников сайта: eda-offline.com, которые поделились им с нами.
Метки: салат французский салат горчица салат с горчицей |
Грибной пирог под сырной заливкой |
Метки: пирог грибной пирог сырная заливка сыр |
ПИРОЖНОЕ "СМЕТАННИК" |
Вторник, 09 Октября 2012 г. 10:58 + в цитатник
ПИРОЖНОЕ "СМЕТАННИК"
Рецепт от Ирины: Многие помнят это пирожное!
Во многих школах раньше можно было его купить в столовой. Я лично вот так и не вспомнила, пробовала ли я его раньше... Поэтому и не могу сказать, тот ли действительно вкус у этих пирожных. Попробуйте, а вдруг это действительно то! Пирожные получаются нежные, в меру сладкие, вкусные... Рецепт нашла в интернете. Автор: Anna Ran
Ингредиенты:
Для теста
250 гр растопленного сливочного масла
250 гр сметаны (у меня 10% жирности)
1,5 стакана сахара
3 стакана муки
1 пакетик разрыхлителя
1 пакетик ванильного сахара
Для крема
250 гр сметаны (у меня 10 % жирности)
250 мл кефира
3 ст л сахара
Готовятся пирожные очень легко и быстро!
Включаем духовку на 180о.
Растопленное остуженное масло смешиваем венчиком с сахаром, ванильным сахаром и сметаной,
добавляем муку, и разрыхлитель. Хорошо перемешиваем. Получается густое тесто.
Тесто выкладываем на противень, застеленный пекарской бумагой.
Выпекаем в течении 20-25 минут, верх должен подрумяниться.
Вынимаем из духовки противень с коржом и оставляем остывать.
Когда остынет, вырезаем из коржа кружки. Я взяла для этого стакан.
Остатки коржа превращаем в крошку. Я просто растёрла руками - прекрасно крошится.
В широкой миске смешиваем сметану с кефиром и сахаром.
Теперь берём кружки коржа, основательно окунаем их в сметану и затем обваливаем их в крошке.
"Склеиваем" по два диска вместе, формируя пирожные.
Отправляем их на 8-10 часов в холодильник, чтобы они хорошо пропитались.
Приятного чаепития!
Метки: пирожное сметанник сладкое десерт готовим |
ТОРТ «БИТОЕ СТЕКЛО» — НЕОБЫЧНЫЙ ДЕСЕРТ ДЛЯ ВСЕХ СЛАДКОЕЖЕК. |
Метки: торт стекло битое стекло рецепт желе желатин |
Десерт Суфле Птичье Молоко |
Метки: десерт птичье молоко суфле рецепт готовим видео |
Xрустящая «бомба» (пирожки с помидорами и творогом) |
Ингредиенты:
Тесто:
Мука — 3-3,5 ст.
Вода (кипяток) — 1 ст.
Раст. масло — 4 ст.л.
Сахар — 1 ч.л.
Соль — 1 ч.л
Начинка:
Помидоры — 5 шт.
Брынза (или творог) — 200 гр
Чеснок — 2 зуб.
Зелень
Соль
1.
Приготовление:
Помидоры порезать кружочками. Брынзу размять вилочкой, если творог то посолить, выдавить через чеснокодавилку чеснок, добавить порезанную зелень и перемешать.
В воде (кипятке) размешать сахар и соль, добавить растительное масло. Добавить муку. Вымесить мягкое тесто.
Дать тесту отдохнуть 30 мин.
Раскатать половину теста в большой тонкий пласт.
Разложить на тесто кружочки помидор не ближе чем 3 см друг от друга.
На помидор выложить начинку.
Раскатать второй пласт теста, накрыть им первый с начинкой.
Cтаканом подходящего диаметра вырезать пирожки по контурам каждого кружочка помидора, так поступаем со всеми пирожками.
Жарить пирожки в большом количестве раскалённого растительного масла с обоих сторон.
Выложить на бумажное полотенце для устранения излишек масла.
Метки: пирожки хрустящие пироги бомба мука тесто рецепт помидоры брынза |
Торт "Каро" |
Вы только вслушайтесь: какие ингредиенты - мёд, сгущенка, масло, орехи, коньяк, ...ммм корица, и венчает это творение рук наших его Величество Тёмный Шоколад!!!
Метки: торт каро вкусный рецепт корица шоколад орехи коньяк |
Кофейно-молочное желе |
Метки: желе кофейное желе молочное желе |
Очень вкусные хрустящие драники с маринованной капустой |
Метки: драники маринованая капуста драники с капустой готовим как готовить вкусно |
КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ С ШАМПИНЬОНАМИ |
Метки: котлеты куриныые котлеты шампиньоны котлеты с шампиньонами |
ТОП-10 обалденных рецептов праздничных канапе |
Метки: рецепты канапе праздничные канапе готовим закуска |
Тесто "Как пух" |
Метки: тесто пух мягкое тесто пироги тесто на кефир |
25 пирожных к Новому году! |
Как правило, когда речь заходит о сладеньком, сразу представляется торт. Но почему бы не заменить его пирожными - эдакими мини-тортиками?! Каких только видов пирожных сейчас не бывает: бисквитные, песочные, заварные, слоеные, воздушные, ореховые, крошковые, сбивные, с шоколадными, фруктовым, масляным кремом, с орехами, фруктами, ягодами, украшенные желе, шоколадной стружкой и кондитерскими посыпками - всех не перечесть. Включайте Вашу фантазию и наслаждайтесь вкуснейшими пирожными!
Метки: пирожные 25 пирожных сладкое выпечка десерт новый год |
Торт «Три желания» |
Метки: торт три желания шоколадный слой цукаты пудинг сметана сахар |
