Шикарный десерт!
Нежное воздушное суфле и шелковый соус!
Очень вкусно!
Десерт можно приготовить на праздничный стол, или просто, чтобы побаловать любимых.
Из указанного количества ингредиентов получается 8–10 порций.

Ингредиенты

Приготовление

Приготовление:

пакетик желатина (10г)
залить 100г молока и дать набухнуть.
через 20-30 минут (см.инструкцию) поставить на водяную баню и помешивать, пока желатин полностью не растворится. не кипятить! оставить остывать.

в это время смешать в блендере творог, йогурт, свежую вишню и стевию в порошке или немного меда.
делала все на глаз. пропорции творога и йогурта примерно 1:1. на 2 стаканчика йогурта (у меня натур. активиа по 125г) я брала примерно столько же (или чуть больше) творога. всё зависит от творога. главное, чтобы масса не была слишком жидкой. стевию главное не переборщить чтоб горько не было -
и по вкусу немного ванилина для аромата.

творожную массу ввести растворенный желатин. я в готовую массу добавила еще целых ягод вишни. разлить полученную смесь по формочкам или в одну большую форму и поставить в холодильник до полного застывания.

лучше всего использовать разъемные или силиконовые формы. из них десерт легко извлекается. если таких форм нет, можно использовать любую посуду (миску, тарелку, стакан, салатник...), предварительно проложив их пищевой пленкой.
еще нужно сделать вишневую заливку. для этого на застывшее желе выложила половинки ягод и залила сверху вишневым желе. желе из пакетика приготовила по инструкции.
НО ЛУЧШЕ ПРИГОТОВИТЬ САМИМ ИЗ ВИШНЕВОГО СОКА, ЖЕЛАТИНА И ЗАМОРОЖЕННОЙ ВИШНИ!

десерт снова убрать в холодильник, пока желе полностью не застынет.

Заметка: для этого десерта можно использовать и любые другие ягоды/фрукты.

Источник: http://pinme.ru

Нежное сочетание бисквита и сливочного крема с легким ароматом черники и банана. Рецепт взят с http://www.povarenok.ru

Ингредиенты для "Торт "Воскресенье"":

Мука пшеничная — 12 ст. л.

Сахар — 6 ст. л.

Яйцо — 2 шт

Сметана — 300 мл

Ванильный сахар — 1 ч. л.

Разрыхлитель теста — 1 ч. л.

Коньяк — 4 ст. л.

Молоко сгущенное (крем) — 0,5 бан.

Сок лимонный (крем) — 1 ст. л.

Масло сливочное (крем) — 200 г

Черника — 1 стак.

Банан (крем) — 3 шт

 

Рецепт "Торт "Воскресенье"

 

                Аккуратно отделяем белки от желтков.

Взбиваем белки на хорошей скорости, добавив к ним щепотку соли и сахар. Отдельно взбиваем желтки. К желткам добавляем варенец или сметану, если честно, разницы я не почувствовала.

Муку соединить с разрыхлителем и просеять. Аккуратно соединяем желтки с мукой. Делаю обычно вручную, аккуратно лопаточкой снизу вверх. Затем аккуратно добавить белки.

Делим тесто на две части. Выливаем половину теста в форму и ставим выпекать в нагретую до 200 град. духовку. Минут на 40-45.

Коржи должны хорошо остыть. Разрезаем на две части.

КРЕМ: Хорошо взбиваем сливочное масло, постепенно добавляя сгущенное молоко. Отдельно разминаем вилочкой бананы, не очень мелко, чтобы попадались кусочки, и сбрызгиваем лимонным соком, это очень важно, чтобы бананы не потемнели. Когда делала первый раз, думала, есть никто не будет - вид совершенно ужасный. Аккуратно соединяем с маслом и доводим до нужной густоты при помощи сгущенки. Остужаем немного в холодильнике.

Готовые коржи пропитать коньяком. Коржи промазываем кремом и обсыпаем черникой, чем больше ягод, тем вкуснее. И так слой за слоем. Сочетание бананов и черники дает удивительно нежный вкус.

Теперь даем хорошенько пропитаться. У нас с этим проблема, редко доходит до нужного состояния, съедается. Пробовала со многими ягодами, но это сочетание самое удачное. Приятного аппетита!!!

 

    Мой рецепт штруделя очень простой. Вчера я приготовила его впервые и мне понравилось. Получается очень хрустящим.  Лучше готовить на 2 лаваша, одного получается на семью мало. Хороший десерт к завтраку на выходные!

Ингредиенты:

        Всем привет. Я часто готовлю такие пирожки из такого теста  как на олади, только с маргарином. Получаются очень мягкими и не черствеют.

Ингредиенты:

0,5 л кефира

2 яйца

1 ч.л. соды

100 гр. маргарина

0,5 ст. сахара

мука

Приготовление:

В кефир насыпаем соду и даём постоять 15 мин., после чего растапливаем маргарин.

Вливаем маргарин в кефир с содой, взбиваем, добавляем яйца, сахар. Всё взбиваем.

После всего добавляем муку и делаем по консистенции тесто как пирожки, чтобы можно было слепить.

Готовим начинку для пирожков. Я делала из яблок с сахаром и корицей.


И жарим на плите наши пирожочки.

Приятного аппетита!