Ингредиенты:
 

• картофель отварной "в мундире" — 2 шт.
• крабовые палочки — 200 г.
• маринованные огурцы — 8 шт.
• яблоки (кисло-сладкие) — 1 шт.
• тертый сыр — 60 г.
• яйца отварные — 2 шт.
• майонез — по вкусу
• цветная капуста — 100 г.
• маслины — 3 шт.
• сладкий красный перец — 1/8 шт.

Ингредиенты:

шпроты в банке 1 шт.

морковь вареная 2 шт.

яйца вареные 4 шт.

лук 2 шт.

зелёный лук

майонез

Приготовление:

Салат укладываем слоями.

1 слой - шпроты размятые вилкой;

2 слой - натёртые белки яиц;

3 слой - мелко нарезаный лук;

4 слой - натёртая морковь;

5 слой - натёртые желтки.

Сверху посыпать зеленью.

Ингредиенты:

Картофель – 3 штуки

Лук (репчатый) – 2 головки

Морковь – 1 штука

Филе (куриное) – 0,5 килограмм

Зерна грецких орехов (не измельченные) – 100-150 грамм

Огурцы (маринованные, корнишоны) – 6 штук

Яйцо (куриное, диетическое) – 3 штуки

Сыр (средней твердости, средней солености) – 150 грамм

Майонез (30% или 67% жирности) – 150-180 грамм

Лук (зеленый) – 1 пучок

Зелень петрушки – 1 пучок

Соль (морская) – по вкусу.

Рецепт приготовления:

Филе куриное отварить в солёной  воде и режем соломкой.  Картофель также отвариваем и трём на крупной терке. Головку репчатого лука очистим и мелко порежем, зальем кипятком на пару минут, чтобы ушла горечь и резкий запах лука. Огурцы нарежем мелкими кубиками. Яйца сварим вкрутую и подавим вилкой. Сыр натрем на крупной терке, готовые ингредиенты будем выкладывать слоями на блюдо овальной формы. Все слои будем смазывать майонезом. Сначала выложим картофель, затем лук. Слой огурцов будет находиться между слоями мяса. Мясной и огуречный слои майонезом заливаются очень мало. Затем выложим яйца, давленные вилкой. На яичный слой выложим сыр.

Верхний слой салата зальем майонезом как можно лучше и украсим половинками зерен грецких орехов. Сверху покроем зеленью петрушки или лука

Куриный салат с апельсином и орехами - прекрасное блюдо на вашем праздничном столе.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 большой апельсин

150 г отваренной курицы

½ ст. грецких орехов

½ ст. сушеных вишен (или клюквы)

60 мл майонеза или йогурта

твердый тертый сыр соль,

перец листья салата

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Разрезаем апельсин пополам. Аккуратно вырезаем мякоть и нарезаем ее кубиками.

Нарезаем курицу и измельчаем орехи, добавляем сушеную вишню или клюкву.

Смешиваем все ингредиенты и заправляем майонезом (или натуральным йогуртом) можно также взять ваш любимый соус.

Ингредиенты:

300 г куриного филе
300 г шампиньонов
5 яиц
5-7 маринованных огурцов
50 г зеленого лука
майонез
черные маслины для украшения

Приготовление:

ИНГРЕДИЕНТЫ:

куриные сердечки — 300 г

огурец маринованный — 3 шт.

яйцо — 3-4 шт.

морковь — 2 шт. (не больших)

лук зеленый или репчатый — 20-30 г

майонез 

соль

подсолнечное масло для обжарки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

     Сначала яйца, морковь и сердечки отварить до готовности. Яйца очистить и нарезать кубиками, морковь очистить и натереть на терке. Лук и огурец тоже нарезать кубиками. Куриные сердечки обжарить на сковороде 5-7 минут, дать остыть и нарезать дольками. Ингредиенты перемешать, смазать майонезом и посолить.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

 

Салат "Амброзия"

У этого салата есть разные рецепты, но в любом используются несколько видов фруктов и немного зефира. К быстрым рецептам салат Амброзию вряд ли отнесешь, но если есть время для его приготовления, то потраченных усилий не будет жалко из-за его прекрасного вкуса.

Способ 1 со сметаной:

потребуются кусочки сушеного мандарина, сушеного ананаса, нарезанный зефир, кокосовая стружка и сметана. 

Способ 2 с йогуртом:

также кусочки сушеного мандарина, сушеного апельсина, при желании другие сушеные фрукты и ягоды, нарезанный зефир, кокосовая стружка и йогурт.

Все ингредиенты салата смешиваются, добавляется кокосовая стружка, но ее можно добавить, как вместе со всеми фруктами, так и посыпать им салат сверху для красоты. Важный компонент этого салата - это зефир. Со сметаной салат получается более сытным, а с йогуртом более нежным и легким. Можно еще разнообразить этот салат, добавив кусочки сушеного или свежего банана.

Свой оригинальный вкус салат Амброзия имеет из-за сушеных фруктов, его можно делать и со свежими, но уже будет не то.