Давайте приготовим вкусный и простой в приготовление соус к мясу!



 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

яблоко кислое - 1 шт.
болгарский перец (красный) - 2 шт.
помидор - 4 шт.

лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 5-6 зубчиков

масло растительное - 2 ст.л.
зелень (порезать) - 1-2 ст.л.
перец красный (острый) - по вкусу
соль - по вкусу

перец черный (молотый) - по вкусу.



ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

      Болгарский и острый красный перец помыть и порезать. Лук и чеснок так же очистить и мелко порезать. Помидоры и очищенное яблоко нарезать на кусочки. Все подготовленные ингредиенты соединить и измельчить блендером.
     Добавить масло, соль, рубленую зелень (петрушка, кинза), черный перец и еще раз взбить блендером. Готовый соус  хранить в холодильнике не больше недели.
 

Всем привет. Хочу поделиться рецептом приготовления зелёной гречки.

0,5 пачки зеленой гречки 

2 помидора 

1 кабачок

1 болгарский перец 

1 некрупная морковь 

1 лук репчатый 

петрушка 

листья базилика 

растительное масло 

соль 

           Очистить кабачок, морковь и репчатый лук.  Удалить семена в перце и кабачке. Овощи нарезать, промыть гречку. Выложить овощи на сковороду и обжарить в растительном масле. Гречку довести до кипения и готовить на слабом огне под крышкой в течение 20-25 минут. В конце варки добавить соль, листочек базилика, нарезанную зелень и тушеные овощи.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

В моей семье очень любят консервированные кабачки, и я хочу предложить Вам  свой рецептик.

На 1  3-х литровую банку кабачков необходимо:

70 гр. соли

70 гр. сахара

60 гр. уксуса

Укроп, перец душистый, горошком, зубчики чеснока, зёрна горчицы.

            Сначала стерилизуем банки и кипятим крышки. После кладём в банки укроп, перец душистый, зёрна горчицы, зубчики чеснока (я кладу по 4 зубчика).

Кабачки нарезаем кружочками.